トマトソースの保存方法と賞味期限は？大量に作って冷凍ストック

結論：トマトソースは冷蔵で4〜5日、冷凍で約1ヶ月保存できます。

1食分ずつフリーザーバッグに入れて平らにして冷凍するのがベストです。

トマトソースはパスタ・ピザ・グラタン・煮込みと万能に使えるソース。大量に作って冷凍ストックしておくと料理の幅が格段に広がります。

トマトソースの保存方法と賞味期限の目安

保存方法	賞味期限の目安	ポイント
冷蔵保存	4〜5日	粗熱を取って密閉容器に入れ冷蔵庫へ
冷凍保存	約1ヶ月	1食分ずつフリーザーバッグに入れて平らにして冷凍

A. トマトソースは肉なしの万能ベースソース。ミートソースはひき肉入り。トマトソースにひき肉を加えればミートソースになります。

A. にんにくをオリーブオイルで炒め、トマト缶を加えて15〜20分煮詰めるだけ。塩で味を調えれば完成です。

A. 未開封で1〜2年。開封後は別の容器に移して冷蔵庫で3〜4日以内に使い切りましょう。

⚠ ご注意

※ 本記事の保存期間はあくまで目安です。保存状態や季節・温度によって変わります。
※ 見た目や匂いに異変を感じたら、期間内でも食べるのは控えてください。
※ アレルギーをお持ちの方は、原材料を必ずご確認ください。

トマトソースは万能ソースの王様。大量に作って平らに冷凍すれば約1ヶ月、パスタやグラタンがすぐに作れます。

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