木製食器は使用後すぐに洗い、しっかり乾燥させればカビを防いで長く使えます。
食洗機NGの製品が多い。手洗い＋自然乾燥＋オイルケアが美しさを保つ3ステップです。
木のプレートやボウルはおしゃれな食卓に欠かせないアイテム。しかしカビや黒ずみに悩む方も多いはず。
木製食器のお手入れ・保管のポイント
| お手入れ方法 | 頻度・タイミング | ポイント |
|---|---|---|
| 使用後のケア | 毎回 | すぐにやわらかいスポンジと洗剤で洗い→布で拭いて自然乾燥 |
| オイルケア | 月1回 | オリーブオイルやクルミオイルを薄く塗り込む |
| カビが生えた場合 | 必要時 | サンドペーパー（#400）で削り→オイルを塗り直す |
木製食器を長持ちさせるコツ
- 食器洗い機は木の割れ・反りの原因。必ず手洗いを。
- 水に浸け置きはNG。木が水を吸ってカビや割れの原因になります。
- 月1回のオイルケアで表面を保護し、乾燥によるひび割れを防げます。
- 電子レンジもNG。木が焦げたり割れたりします。
こんな状態になったら交換・修理のサイン
- 黒カビが広がっている
- ひび割れが入っている
- 反って安定しない
- 異臭が取れない
よくある質問（FAQ）
Q. 木製食器に使うオイルは何がいい？
A. オリーブオイル・クルミオイル・亜麻仁油など食用オイルが安全。ブッチャーブロックオイルもおすすめ。
Q. 木製食器のカビを取る方法は？
A. サンドペーパー（#400）でカビ部分を削り→オイルを塗り直す。ひどい場合はクエン酸水に浸けてから削る。
Q. 木製食器は何年使える？
A. 正しくケアすれば5〜10年以上。ただし食洗機に入れると1年も持たないことも。
⚠ ご注意
※ 本記事のお手入れ方法はあくまで一般的な目安です。製品の取扱説明書を優先してください。
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まとめ
木製食器は手洗い＋即乾燥＋月1回のオイルケアで長持ち。水の浸け置きと食洗機は厳禁。カビはサンドペーパーで復活可能です。
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